I en verden av bladgrønnsaker er ruccola en av de mest dyrkede, siden den har blitt populært over nesten hele verden siden slutten av 80-tallet.
Som et resultat har de fleste av dere sannsynligvis prøvd (i de fleste tilfeller vellykket) å dyrke ruccola aeroponisk. Ruccola dyrket i et aeroponisk tårn har en økning i næringsstoffer, antioksidanter og flavonoider i forhold til ruccola dyrket i jorden.
Ruccola kalles også ‘raketsalat’ på grunn av hvor raskt den vokser … Det er lønnsomt for kommersiell oppdrett på grunn av sin raske vekstomgang og sjenerøse avling, og det er den perfekte bladgrønnsak å velge for familie-gartneren, da den garanterer frodige grønne planter som vokser rikelig!
Det er en avling som vokser kjølig og som ikke klarer å vokse i varmt klima (anbefales ikke over 25 ° C / 80 ° F) … Plantene er ferdig vokst ganske raskt, og planten kan høstes i løpet av tre uker. I en Tower Garden kan du la ruccola vokse i opptil seks uke. Smaken av overdimensjonerte eldre aeroponisk ruccolablader er grei, noe som ikke er tilfellet når de dyrkes i jorden.
Den burde høstes før den blomstrer… Etter blomstring blir smaken overveldende sterk (vær oppmerksom på at noen lar ruccola blomstre med vilje for å lage ruccola pesto).
Vi anbefaler å plante 3 til 4 forskjellige typer ruccola i løpet av hver sesong. Avhengig av klima, vil noen sorter utvikle flere blader og færre stilker…
Videre, hovedsakelig i løpet av den varme sesongen, kan smaken av en bestemt ruccola-sort endre seg drastisk. Med andre ord vil du kanskje bruke forskjellige merker / sorter av frø til hver sesong. Med tanke på at ruccola vokser raskt, kan den enkelt testes, slik at den kan vokse levende avlinger året rundt.
Vi anbefaler å høste planten ved å trekke den ut av tårnet sammen med rotsystemet. Ruccola, som mange andre bladgrønnsaker og aromatiske urter, kan også høstes ved å bare plukke individuelle blader, noe som fremmer gjenvekst. På Agrotonomy Tower Farms refererer vi til den nylig gjenvokste avlingen som “andre generasjons” ruccola:
“Andre generasjons” ruccola dyrket aeroponisk kan gi blader i rare former og veldig sterk smak. Videre, utvikler andre generasjons ruccola enorme røtter som bruker unødvendig med næringsstoffer. Med andre ord, selv om ruccola vil vokse tilbake flere ganger på grunn av at det er en flerårig plante, foretrekker vi å høste den en gang og dyrke nye planter fra nye frøplanter hver gang.
Planteprosessen er rask og innhøstingen kan utføres hver 21. til 28. dag. Vi anbefaler på det sterkeste å dyrke ruccola aeroponisk enten hjemme eller kommersielt.
