Come coltivare i peperoni in un Tower Garden

Che si coltivino peperoni dolci o varietà piccanti, i peperoni di tutti i tipi hanno successo quando si coltivano con la tecnologia Tower Garden®.

Quando si inizia il processo di semina dei peperoni, il produttore consiglia di piantare 2 semi per lana di roccia, e quando le piantine sono alte circa 5 cm, si consiglia di tagliare la pianta più debole. Noi di Agrotonomy Corp. preferiamo iniziare con 1 solo seme per lana di roccia: la nostra esperienza ci ha dimostrato molte volte che quando 2 semi germogliano contemporaneamente nello stesso spazio ristretto, la piantina più piccola segnala necessariamente che si svilupperebbe in una pianta più debole quando sarà completamente cresciuta. Iniziare con un seme per lana di roccia è la cosa che preferiamo perché ci permette di valutare meglio quali sono le piantine più sane che devono essere piantate.

Ci vogliono circa 14 giorni perché i semi germoglino e altre 2 o 3 settimane perché siano pronti per essere trapiantati nella torre. I peperoni non devono essere esposti a temperature inferiori a 21°C/70°F.

Come tutte le piante solanacee, che si tratti di pomodori o melanzane, i peperoni amano ricevere un’esposizione piena al sole e crescono al meglio a temperature che vanno dai 23° ai 32°C (75°-90°F). Naturalmente, le piante di peperone possono prosperare a temperature superiori ai 35°C/95°F se coltivate nel terreno (anche se poi richiedono enormi quantità d’acqua), ma la nostra tecnologia aeroponica non è pensata per essere usata a temperature superiori ai 35°C/95°F.

Il vantaggio di coltivare i peperoni è che richiedono pochissima manutenzione, a parte tagliare le foglie in eccesso (regolarmente) per permettere al sole di raggiungere i frutti. Ancora una volta, i peperoni hanno bisogno di un’esposizione completa al sole per ottenere risultati migliori!

L’aspetto negativo della coltivazione dei peperoni quando si usa una Tower Garden® per uso domestico, è che la maggior parte delle varietà di peperoni cresce in “mini-alberi”, il che impedisce di usare tutte le porte di impianto di una torre. Infatti, quando si coltivano solo peperoni su una torre con 7 sezioni/28 porte di semina (l’equivalente della Tower Garden® con kit di estensione, cioè Tower Flex), possiamo piantare solo 12 piante di peperoni per torre (al massimo).

Quando si piantano peperoni su una Tower Garden®, si consiglia di utilizzare le porte di semina in basso (le porte di semina centrali hanno un’altezza massima). Se si piantano diverse piante di peperone sulla stessa torre, si consiglia di piantare le piante su lati opposti (cioè le porte di impianto a nord e a sud o a est e a ovest) per controbilanciare il peso di ogni pianta. Infatti, quando sono piene di frutti, le piante di peperoni possono pesare molto e sbilanciare la torre.

Raccomandiamo anche di piantare solo due piante di peperone per sezione di impianto per lasciare abbastanza spazio alle radici. Infatti, una pianta di peperone rimane in media 5 mesi su una torre: i peperoni dolci di solito iniziano a dare frutti raccoglibili dopo due mesi e continuano a dare nuovi frutti per altri 2 o 3 mesi (a volte più a lungo a seconda delle varietà).

I peperoncini piccanti impiegano sempre più tempo per raggiungere la maturità e possono essere raccolti solo intorno al terzo mese di coltivazione su una Tower Garden®. Come le loro controparti dolci, i peperoni piccanti daranno nuovi frutti per quasi 3 mesi dopo essere arrivati al primo raccolto.

Prepara la tua salsa di peperoncino o la tua polvere! Alla Agrotonomy Tower Farms, ci piace disidratare i peperoncini e poi macinarli in una polvere sottile: la nostra polvere di peperoncino di Cayenna dolce e piccante allo stesso tempo rivela sapori fruttati contrastanti. Non si può comprare una polvere di peperoncino di cayenna come questa! È arrivato il momento di farsela da soli!!!!