Als het gaat om gouden gewassen (die veel geld opleveren), heeft Tower Farms zich vooral gericht op het verbouwen van bladgroenten en aromatische kruiden. Ook al kan je met een Tower Garden meer dan 150 verschillende gewassen verbouwen, is deze aeroponische technologie onovertroffen wat betreft gewassenopbrengst en -kwaliteit bij bladgroenten en kruiden. Alle groene groenten, van spinazie tot boerenkool en van rucola tot sla,e tc. En kruiden zoals basilicum, peterselie, koriander, oregano, etc. groeien sneller en hebben een significant hogere voedingsstoffen- en antioxidantendichtheid, samen met superieure flavonoïdewaarden. Dit betekent een betere gewassenopbrengst, langere houdbaarheid en onovertroffen smaak.
We schepen niet op over het feit dat we superieure bladgroenten en kruiden verbouwen, maar bewijzen dit met onomstootbaar bewijs door uitgebreide, wetenschappelijke, vergelijkende onderzoeken beschikbaar te stellen op het “beyond organic” gedeelte op onze website. In een Tower Farm waar bladgroenten en kruiden worden verbouwd, kunnen de towers elke 3 tot 5 weken worden geoogst, afhankelijk van de gewassen. Dit betekent dat er gemiddeld 15x per jaar kan worden geoogst per tower… Als het neerkomt op aardbeien vanuit zaadjes, geven aardbeienplanten al fruit af, in tegenstelling tot conventionele landbouw, maar niet genoeg voor commerciële doeleinden.
We zitten op dit moment in de experimentele fase van de ontwikkeling van het hergebruiken van “aeroponische plugs” van het ene jaar op het volgende (van planten die vanaf zaadjes beginnen).
Als je aardbeien zaadjes plant, duurt het 6 tot 8 weken voordat de zaailingen klaar zijn om in de tower te planten. Hierna kost het nog eens 3 maanden voor het eerste fruit tevoorschijn komt…. Tuurlijk, als het eerste fruit rijp is, produceren aardbeienplanten elke dag nieuwe oogst voor 2 tot 4 maanden lang, afhankelijk van het soort.
Tijdens het planten van aardbeien plugs in de towers, hebben we geweldige resultaten mogen meemaken aan de hand van verschillende tests (vooral uitgevoerd bij onze partner Tower Farm in Nederland). Als je aardbeien verbouwt, moet je tenminste 8 maanden lang een tower hebben…
We doorlopen op dit moment verschillende tests die zich richten op de levensvatbaarheid van het commercieel verbouwen van aardbeien in een Tower Farm met onze aeroponische verticale landbouwsystemen.
Onze tests worden uitgevoerd in broeikassen in verschillende klimaten en met aardbeienzaadjes en -plugs, terwijl we verschillende soorten gebruiken.
Ook al zijn de aardbeien, verbouwd met Tower Garden technologie, vaak heerlijk (sappig en lekker), en ook al worden er continu veelbelovende tests uitgevoerd, kunnen wij op dit punt in de ontwikkeling hiervan nog geen antwoord geven op de vraag naar geschatte gewassenopbrengsten en verwachtingen.
