Agrotonomy is de eerste verticale tuin in Europa die aerocultuurtorens gebruikt om op natuurlijke wijze voeding te verbouwen waarbij 95% water wordt bespaard ten opzichte van conventionele biologische land- en tuinbouw:
Meer dan tien jaar geleden bedacht de briljante Amerikaanse tuinder Tim Blank het eerste verticale aerocultuur groeisysteem voor voeding dat niet alleen gebruikt kon worden door professionele agrariërs maar ook door scholen, restaurants, stadsboerderijen en mensen thuis.
Met “voeding-voor-iedereen” als missie in gedachten werd het Tower Garden® aerocultuursysteem aanvankelijk in de VS ontwikkeld ten behoeve van duurzame stadslandbouw, stap voor stap.
Dankzij deze revolutionaire agrarische technologie wordt niet alleen 95% minder water verbruikt, het levert ook een ruimtebesparing van 75% op terwijl de gewasopbrengst tot wel 50% wordt verhoogd.
Een Tower Garden neemt slechts 1 m² ruimte in en je kunt er tot wel 44 planten tegelijkertijd mee kweken!
Daarnaast kun je met deze aerocultuurtorens groenten, fruit en kruiden kweken met een voedingswaarde die 35% tot 60% hoger ligt dan bij gelijkwaardige planten die op de vollegrond zijn geteeld. In plaats van op te scheppen over de superieure voedingswaarde van onze gewassen leveren we liever het bewijs en hebben we een uitgebreid wetenschappelijk comparatief onderzoeksrapport gepubliceerd (te lezen op de website van Agrotonomy bij Meer dan Bio.
In tegenstelling tot hydrocultuur, aquacultuur en geocultuur heeft aerocultuur geen basis nodig om te groeien. Bij hydrocultuur en aquacultuur staan de wortels van planten altijd in het water. Bij geocultuur, wat de juiste benaming is voor conventionele land- en tuinbouwmethodes, zitten de wortels in de aarde. Echter, bij aerocultuur zweven de wortels simpelweg in de lucht! Het Engelse woord “aeroponic” (in het Nederlands “aerocultuur”), komt van de Griekse woorden “aero”, wat “lucht” betekent, en “ponos”, wat “arbeid” betekent.
Bij aerocultuur hangen de wortels van de planten in de lucht in een beschermende semi-gesloten omgeving (in de toren in ons geval), waar ze op regelmatige tijdstippen worden besproeid met een voedingsmengsel.
Wij gebruiken een natuurlijke mineralenmix die speciaal samengesteld is voor onze torens. Het mengsel heet Aeroponic Power-Gro® en wordt opgelost in water en vervolgens opgeslagen in een reservoir van 100 liter dat aan de voet van de toren staat. Het reservoir is voorzien van een onderwaterpomp met een laag wattage die het voedingsmengsel helemaal naar bovenin de toren stuwt. De vloeibare oplossing wordt vervolgens binnen de toren door een speciaal apparaat naar beneden gesproeid en over de wortels gesprenkeld, waarna het mengsel weer terugvloeit naar het reservoir. De timer zorgt ervoor dat de pomp zodanig geprogrammeerd is dat hij 24 uur per dag afwisselend 3 minuten wordt ingeschakeld en vervolgens 12 minuten wordt uitgeschakeld. De wortels worden dus slechts 12 minuten per uur gevoed en hangen de rest van de tijd in de lucht, in de ruimte binnenin de toren!
In tegenstelling tot conventionele meststoffen voor hydrocultuur is Aeroponic Power-Gro® de eerste en enige ionische mineralenoplossing die voor alle typen gewassen en voedingsmiddelen gebruikt kan worden. Of je nu tomaten, koolsoorten, slasoorten, kruiden, meloenen, aardbeien of zelfs cannabis wilt groeien, de mineralenoplossing Aeroponic Power-Gro® is overal geschikt voor! Dit is een revolutionaire uitvinding en uniek in de land- en tuinbouw! Bij hydrocultuur heb je bij professioneel gebruik voor elk gewas een ander mestmengsel nodig.
Vandaag de dag is er voor vrijwel alles wel een voedingskeurmerk: Biologisch, Natuurlijk, GMO-vrij, MSG-vrij, Shade Grown (bij koffie), Fair Trade, etc. Wij van Agrotonomy geloven in agrarische transparantie, en dat is de reden waarom wij ons zo druk maken over het feit dat er geen keurmerk bestaat voor de oorsprong van meststoffen die voor de commerciële voedselproductie wordt gebruikt. De huidige status is dat meer dan 90% van alle groenten die gegeten worden door vegetariërs en veganisten verbouwd wordt met dierlijke mest als basis voor voedingsstoffen! Een zeer groot percentage van alle niet-biologische groente- en fruitsoorten wordt bemest met “menselijke poep”, die eufemistisch en misleidend worden geëtiketteerd als “biosolids” (wat dus gewoon rioolslib is). Daarnaast lopen Moslims en Joden het risico om, als zij in reguliere supermarkten hun boodschappen doen, fruit en groenten te eten die verbouwd zijn met varkensmest! Consumenten hebben het recht om goed geïnformeerd te worden!
Wij weten dat dierlijke meststoffen krachtige voedingsbronnen zijn. Echter, of ze nu biologisch zijn of niet, de meerderheid van alle commerciële meststoffen zijn geproduceerd door de bio-industrie. Dit is de reden waarom mensen zoals wij, die tegen de misstanden in de intensieve veehouderij zijn, liever mineralenoplossingen voor aerocultuur en plantaardige meststoffen gebruiken ten behoeve van de conventionele biologische land- en tuinbouw.
We houden van tuinieren met onze aerocultuurtorens omdat wij weten wat de oorsprong is van de voedingsstoffen die wij aan onze gewassen geven!
De Tower Garden® is tevens het enige aerocultuursysteem dat buiten kan worden gebruikt en bestand is tegen een storm. Uiteraard kan de Tower Garden apparatuur in gebieden waar het ‘s winters vriest binnenshuis worden gebruikt, daarbij gebruik makend van een kweeklamppakket.
Voor onze eigen boerderij hadden we in eerste instantie een metalen structuur gebouwd waarmee we windschermen rond de torens konden plaatsen, want hier op Ibiza hebben we soms te maken met extreme wind en waanzinnige stormen op het eiland… Echter, om te testen tegen welke ‘krachten’ onze torens bestand zijn wachtten we een paar maanden met het bevestigen van de windschermen. Het bleek dat de torens alles aankonden, dus zowel wind en onweersstormen als krachtige hagelbuien! We besloten daarom de windschermen maar niet meer te plaatsen.
De aerocultuurtorens kunnen behalve in kassen en binnenshuis ook buiten geplaatst worden, bijvoorbeeld op een terras, in de achtertuin of op een dakterras. Ze verbruiken zeer weinig energie (en kunnen ook gevoed worden door een standaard zonnepaneelsysteem zodat ze geheel zelfstandig werken).
Tower Garden® is de ideale oplossing voor tuinieren in droge en waterarme gebieden. Aangezien het water dat wij gebruiken voor het mengen van onze voedingsstoffen doorlopend hergebruikt wordt binnen een gesloten systeem, is de waterbesparing gemiddeld 95% ten opzichte van conventionele grondgebonden land- en tuinbouw.
Een ander groot voordeel is dat de gewassen niet met de grond in aanraking komen en dus veel minder vatbaar zijn voor problemen met ongedierte en schimmels. Echter, mocht het nodig zijn dan maken we bij onze aerocultuursystemen uitsluitend gebruik van biologische insecticiden en fungiciden.
Daarnaast is aerocultuur veel minder arbeidsintensief dan conventionele grondgebonden land- en tuinbouw: je hoeft nooit meer onkruid te wieden in je moestuin! Het is een volledig geautomatiseerd systeem: daadwerkelijk plug-en-plant! Met de Tower Garden heeft iedereen groene vingers!
Deze aerocultuurtorens zijn bovendien de ideale optie voor ouderen en mensen met rugklachten omdat je niet voorover hoeft te buigen bij het tuinieren.
Agrotonomy Corp. is de eerste verticale aerocultuurfarm in Europa die gebruik maakt van gepatenteerde Tower Garden® technologie.
Wij zijn er trots op dat we distributeur zijn van Tower Garden® in de VS, Canada en Europa… en jawel, vanaf 2017 zijn Tower Garden aerocultuursystemen eindelijk verkrijgbaar in Europa!
Wil je meer informatie over tuinieren met de aerocultuurtoren, bezoek ons dan op www.ibiza.farm/nl/. We nodigen je ook graag uit om persoonlijk deel te nemen aan een van onze workshops die van mei tot september tweemaal per maand hier op het witte eiland worden georganiseerd!
