Net als met bloemkool, naast dat het zware planten zijn om verticaal te groeien, produceren kolen enorme bladeren die het bovenste en onderste plantgedeelte blokkeren, waar de plant zich bevindt.

We raden je aan om dit te planten in het tweede deel van de tower, van onderen bekeken, in plaats van het onderste deel. Sterker nog, afhankelijk van het soort, heeft kool 2 à 3 maanden nodig om te groeien en tegelijk een enorm wortelstelsel te groeien.

Als je in het onderste deel van de tower plant, zullen de wortels direct in het reservoir groeien en zo een DWC situatie creeeren, wat ten alle tijde moet worden vermeden:

Deze soort kool staat bekend als de Kool Farao en groeit extreme goed in de Tower Garden®.
Kool uit het onderste deel van de tower, waarvan de wortels onder water staan in de verdunde voedingsstoffenoplossing, zal zo op het oog perfecte kolen produceren, maar de smaak en de substantie zijn vele malen minder goed dan in de aarde. Sterker nog, een aeroponische tower is niet een Deep Water Culture, omdat het water en de voedingsstoffenoplossing geen zuurstof krijgen in het reservoir zoals bij een DWC systeem. Dit is waarom het zo belangrijk is dat de wortels niet onderwater komen te staan in de voedingsstoffenoplossing.

We raden je aan om het tweede deel (van onderen af) van de tower te gebruiken en op z’n hoogst het vierde deel. Vanwege zijn grootte, plant je niet meer dan twee planten per deel en plaats je zaailingen in tegenovergestelde gaten (bijv. oost-west of noord-zuid).

Ook al zijn kolen vaak erg goed geschikt voor het koude weer, zijn er een aantal varianten die het het best doen in het midden van de zomer, als je ze aeroponisch in een tower verbouwt.

Op basis van onze ervaring, zijn de kolen die we in aeroponische towers verbouwen extreme zoet en bizar smaakvol.

Maar, gezien hoe lang het duurt om kool te verbouwen en hoeveel ruimte ze opeisen, adviseren we je tegen het groeien van zulke gewassen in je tower.

Tuurlijk, vanuit tuiniersoogpunt is het verticaal verbouwen van kool in een aeroponische tower ongetwijfeld een waardevolle ervaring!

Een groot scala aan kolen verbouwd in onze aeroponische Tower Garden® systemen. Gezien het feit dat kolen een aantal maanden (en soms langer) nodig hebben om volgroeid te worden, raden we je aan om ze na een maand uit de towers te trekken en de wortels tot 12.7 cm kort knippen, voordat je ze terug plant in de towers.

Hierdoor zullen de wortels weer teruggroeien, zonder het overweldigende volume in de tower in te nemen, waardoor je langere en zoetere gewassen zult kunnen oogsten. Ook al hoort kool thuis in het koude seizoen, zijn er best een aantal varianten die houden van de zomerhitte als je ze aeroponisch in een tower verbouwt.

We raden je aan om het tweede deel van onderen van de tower te gebruiken, in plaats van het alleronderste deel.

Brassica-groenten, ook wel kruisbloemige groenten genoemd, groeien verbazingwekkend op een Tower Garden. Alle koolgroenten groeien overvloedig op een aeroponic Tower Garden, waaronder kool, broccoli, koolrabi, boerenkool, mosterdgroenten, waterkers, boerenkool, paksoi, romanesco, bloemkool, spruitjes en meer! Leer vandaag nog hoe u kruisbloemige groenten op hydrocultuur kunt kweken!

Video: Kool en Bieslook Salade Recept | Tower Garden® Recepten

Leer hoe je een heerlijke kool & bieslook salade kan maken, vers uit onze aeroponische Tower Farm. Deze salade bevat bieslook, rode ui, tomaten en kool. De dressing in deze salade is gemaakt van citroen, olijfolie, knoflook, komijn, zout, peper en een klein beetje agavesiroop.