Ron Finley (le «gangsta du jardinage») a dit un jour: «Les enfants qui cultivent du chou Kale, mangent du chou Kale!» …
Nous aimons beaucoup cette citation : C’est d’autant plus vrais lorsque l’on parle d’enfants qui aident leurs parents à faire pousser du chou Kale dans une tour Tower Garden® !
Le chou Kale n’est pas seulement un leader dans le monde des légumes-feuilles en termes de bienfaits pour la santé. C’est l’une des cultures les plus nutritives et les plus productives à cultiver dans une tour Tower Garden®.
Semez 3 à 4 graines par cube de laine de roche.Il leur faudra quelques semaines pour germer, puis quelques semaines supplémentaires avant d’être prêt à être transplanté sur la tour. Il faut généralement environ 3 semaines à 1 mois après la plantation des semis dans la tour avant de pouvoir récolter les premières feuilles.
Le chou Kale est l’une des cultures les plus résistantes aux ravageurs et aux maladies. Il peut toutefois être la cible des pucerons, des Fausses-arpenteuses du chou, des altises et du mildiou. Cependant il possède un mécanisme de défense naturel beaucoup plus puissant que la plupart des autres légumes-feuilles.
Bien qu’il préfère pousser dans des climats plus froids, nous avons réussi à faire pousser du chou Kale avec des températures extérieures atteignant 38°C.
Cependant, le chou Kale cultivé dans des températures chaudes a tendance à avoir un goût amer. C’est pourquoi si vous vivez dans un climat chaud, nous vous déconseillons de le cultiver pendant les mois chauds de la saison estivale…
Pour sa récolte, vous pouvez soit retirer la plante entière de la tour avec son système racinaire, ou bien nous vous recommandons de cueillir les plus grandes feuilles du bas de la plante en veillant toujours à laisser 3 à 4 feuilles au centre pour assurer la repousse du plant. Cette repousse vous permettra de profiter de plusieurs récoltes sur la même plante pendant au moins quelques mois (cela dépend également des variétés choisies).
D’après notre expérience, chaque variété de chou Kale a été une culture réussie dans nos tours Tower Garden®. Nous vous recommandons fortement d’en cultiver !
