El pepino es el cultivo perfecto para agricultores principiantes, ya que es muy fácil de cultivar en un Tower Garden®.
Los semilleros de pepino pueden plantarse en la parte inferior de la torre para que la planta se arrastre por el suelo. Nosotros, sin embargo, desaconsejamos este método, ya que preferimos cultivar nuestros pepinos en vertical y sin tocar el suelo. De hecho, dejar que tus plantas de pepino se arrastren por el suelo aumentará las posibilidades de que aparezcan enfermedades y plagas (pulgones, arañas rojas, escarabajos del pepino, oídio, botritis, marchitez bacteriana, etc.).
Aunque son fáciles de cultivar, los pepinos son propensos a diversas enfermedades que requieren de una atención y mantenimiento continua. De hecho, se recomienda podar las plantas recogiendo las hojas que muestren signos de infección. También se recomienda una poda continua para mejorar la circulación del aire y reducir así los riesgos de enfermedades relacionadas con el moho y los hongos.
Pepinos Blancos ‘Sal y Pimienta’ para escabechar
Pepinos Marketmore
En Agrotonomy Tower Farms, desde Estados Unidos hasta Europa, y desde Oriente Medio hasta África, nos gusta cultivar todo tipo de pepinos, ya sea para ensaladas, escabeche o zumos.
De hecho, aparte de ser deliciosos para calmar la sed, te invitamos a que busques en Google los beneficios de hacer zumo de pepinos… ¡es absolutamente increíble!
Además de las variedades clásicas de pepino, también nos gusta cultivar pepinos suyos long, pepinos limón y cucamelones. Nos gusta incluso cultivar kiwanos, también llamados melones de cuernos africanos.
A pesar de que los melones y los pepinos pertenecen a la misma familia (cucurbitáceas), definitivamente los kiwanos son pepinos.
Pepino Suyo: Esta variedad asiática de pepinos puede crecer hasta 55 cm. (22 pulgadas) de largo.
Pepinos Jackson Supreme Perfectos para el escabeche.
Kiwanos en un Tower Garden
Los kiwanos son originarios de las regiones áridas del sur de África, como Botsuana, Sudáfrica, Namibia, Zimbabue, Malawi y Nigeria. El kiwano es una planta monoica, lo que significa que produce flores masculinas y femeninas individuales en el mismo tallo.
Las flores masculinas se desarrollan antes que las femeninas para evitar la autopolinización. El kiwano es una planta anual, lo que significa que completa su ciclo vital en un año, y cada planta de kiwano puede producir hasta 100 frutos por temporada.
Cucamelones en un Tower Garden
Los cucuamelones tienen el tamaño de una uva y el aspecto de una sandía mini. Su sabor es una mezcla de pepino y lima. Esta fruta ácida crece en una enredadera fina rodeada de un follaje similar al de la hiedra.
Pepino redondo de Mandurian en un Tower Garden
Se consumen mejor cuando no son más grandes que el tamaño de una pelota de béisbol. Pueden crecer hasta el tamaño de una pelota de fútbol si se les deja, pero en ese momento la piel es dura y no tienen el delicioso sabor dulce que tienen las más pequeñas.
La madurez de los frutos tarda aproximadamente entre 60 y 75 días. Su sabor es más dulce que el de un pepino convencional y son increíblemente crujientes.
