Sin embargo, no nos involucramos en planes de negocio o ROI para consideraciones financieras. Actualmente colaboramos con más de 40 países de todo el mundo y somos conscientes de las diversas implicaciones que presenta cada país, incluidos los costes laborales, los precios al por menor de los distintos cultivos y los requisitos específicos en materia de seguros que varían de una nación a otra.

En algunas regiones, un determinado cultivo puede considerarse un manjar, mientras que en otras puede servir de alimento para el ganado. Las disparidades son enormes, por lo que no resulta práctico calcular el rendimiento de la inversión.

En otras palabras, sería imposible que tomáramos todos estos elementos y nos implicáramos en el retorno de la inversión cuando, al fin y al cabo, sólo somos agricultores.

Por eso limitamos nuestra información a la logística que evoluciona en torno a la tecnología, en lugar de hacer cálculos sobre el rendimiento de la inversión (ROI). Una vez más, las variables de un país a otro son tan diferentes que evitamos tal consideración, ya que no nos sentimos capacitados para hacer tales evaluaciones para cada mercado en el que operamos.

Otra ventaja significativa de nuestra tecnología es su facilidad de uso. El funcionamiento de una Tower Farm no exige personal cualificado, a diferencia de las granjas hidropónicas convencionales que requieren agrónomos u horticultores. En una Tower Farm, personas sin experiencia previa en agricultura o jardinería o cualquier persona con el mejor interés en el corazón se convertirán en expertos.

El elevado coste de contar con agrónomos y horticultores cualificados se refleja siempre en el coste final de las frutas y verduras. No ocurre lo mismo con una Tower Farm, que, una vez más, puede ser explotada por particulares sin experiencia en agricultura/jardinería.

Independientemente de la ubicación, cuando se aplican esas métricas, siempre vamos por delante de la competencia que utiliza otras tecnologías, independientemente de la ubicación.

Hace unas semanas, el equipo de Agrotonomy dio la bienvenida a Alessandro Vitale, también conocido como “Spicy Moustache“.

Alessandro es un ávido agricultor urbano afincado en Londres que se centra en un enfoque de cero residuos. Como creador de contenidos de éxito bajo el seudónimo de Spicy Moustache, ya sea en YouTube, Instagram, Facebook o TikTok, ha creado cuentas en redes sociales con millones de seguidores entusiastas (¡incluidos todos los miembros del equipo de Agrotonomy!).

Es un verdadero influencer en el sentido más crudo del término. La gente le adora y adora su trabajo.

Cuando pasamos una semana con él y su preciosa prometida, nos sorprendió ver lo famoso que es Alessandro en público: Ya sea en un restaurante, en una fiesta o en la playa, su fama demuestra lo mucho que la gente disfruta con su trabajo.

Sus canales en línea pretenden crear contenidos digeribles de la forma más auténtica, permitiendo a sus seguidores hacer lo mismo en casa.

Desde agricultura urbana a remedios caseros, pasando por suculentas recetas y consejos para eliminar los residuos, ¡queremos saludar a Spicy Moustache por su trabajo y dedicación!

Spicy Moustache es la encarnación de la sostenibilidad, “caminando” a diario por un mundo mejor.

Tuvimos el honor de que visitara nuestra Tower Farm Aeropónico y estamos deseando pasar más tiempo con Spicy Moustache en un futuro próximo.

Echa un vistazo a las cuentas de redes sociales de Spicy Moustache:

1. Las torres aeropónicas utilizadas en las Tower Farm comerciales pueden configurarse de la siguiente manera:

Torres para cultivos regulares:

– 7 macetas (28 plantas por Tower Garden) – 1,8 m de altura
– 9 macetas (36 plantas por Tower Garden) – 2,1 m de altura
– 11 macetas (44 plantas por Tower Garden) – 2,5 m de altura
– 13 macetas (52 plantas por Tower Garden) – 2,9 m de altura

Torres para bebés verdes:

– 13 macetas (100 plantas por Tower Garden) – 1,8 m de altura.
– 17 macetas (132 plantas por Tower Garden) – 2,1 m de altura.
– 21 macetas (164 plantas por Tower Garden) – 2,5 m de altura.
– 25 macetas (196 plantas por Tower Garden) – 2,9 m de altura.

2. El Tower Garden HOME mide 1,5 metros de altura y puede albergar hasta 32 plantas (16 puertos de cultivo estándar y 16 puertos de cultivo para plantas baby greens).

3. El Tower Garden FLEX sólo está disponible en EE.UU. y Canadá. Cuando se configura con 5 macetas, mide 1,5 metros y puede albergar hasta 20 plantas. Este modelo de torre también puede equiparse con una extensión para 8 plantas adicionales (28 plantas en total).

4. Las torres comerciales están conectadas a un sistema automatizado de riego y dosificación de nutrientes que suministra el agua y los nutrientes en función de las necesidades.

En el Tower Garden HOME y el Tower Garden FLEX, el agua y los nutrientes deben añadirse manualmente de forma regular.

El depósito de las torres aeropónicas utilizadas en un Tower Farm comercial y el depósito del Tower Garden FLEX son iguales. Dicho depósito mide 76cmx76cm y puede contener hasta 76 litros.

El depósito para Tower Garden HOME tiene capacidad para 49 litros, mide 61cmx61cm e incorpora ruedas.

Las torres comerciales utilizan bombas de 45 vatios, mientras que los modelos domésticos (Tower Garden HOME y Tower Garden FLEX) sólo utilizan bombas de 23 vatios.

Aunque hay algunas variantes en tamaños y configuraciones entre el Tower Garden HOME, el Tower Garden FLEX, y las torres comerciales utilizadas en un Tower Farm, dan los mismos resultados ya que todos los modelos de torre utilizan los mismos componentes de cultivo y la misma solución nutritiva.

Si está interesado en recibir un presupuesto para una Tower Farm, haga clic aquí.

Para pedir una unidad Tower Garden HOME, haga clic en el siguiente enlace:

• Formulario de pedido EEUU
• Formulario de pedido Canadá
• Formulario de pedido Europa

Le invitamos a ver el siguiente vídeo de Instagram, que muestra a la perfección la diferencia entre los modelos de torre comercial y residencial:

Aunque ofrecemos un kit de luz LED para nuestras torres comerciales (2,5 m/44 plantas) para el cultivo en interior, una de las grandes ventajas de una Tower Farm es que también puede instalarse en un invernadero y beneficiarse así de la luz natural.

Una Tower Farm aeropónica con tecnología Tower Garden es el único sistema comercial de cultivo en vertical que puede utilizarse al aire libre, en interiores con luces led o en un invernadero.

Aunque nuestras torres aeropónicas ocupan un espacio inferior a 1m², a la hora de diseñar un invernadero recomendamos asignar 2m² por torre, incluyendo el espacio de los pasillos, la zona de empaquetado, las mesas de propagación para los semilleros, la estación de limpieza, la cámara frigorífica y la sala de amortiguación.

Dicho de otro modo, en un invernadero de 1.000 m², sugerimos operar con un sistema Tower Farm totalmente automatizado con 500 torres aeropónicas.

El ahorro de espacio se traduce en una reducción de los gastos en general. Evidentemente, es más caro gestionar un invernadero de 1.000 m² que una instalación de 5.000 m².

Aparte de unos gastos en general menores, el ahorro de espacio supone una reducción de la huella energética, lo que acentúa el mensaje de respeto al medio ambiente de Tower Farm.

El ahorro de espacio también supone operar dentro de los límites de la ciudad, evitando así la cadena de distribución de alimentos al entregar cultivos densos en nutrientes recién cosechados directamente de la granja al cliente.

Agrotonomy ha instalado Tower Farms en los cinco continentes. Desarrollamos soluciones de proyectos de cultivo en vertical en todo el mundo, lo que nos permite contribuir a redefinir la cadena de suministro de alimentos mediante sistemas de cultivo autónomos.

Aunque no consideramos lo que hacemos como “la solución”, ¡sabemos que somos parte de “la solución”!

Estamos haciendo del mundo un lugar mejor, ¡Tower Farm a Tower Farm!

Solo los cultivos en el suelo pueden ser ecológicos.

Existe una percepción errónea generalizada sobre el significado de “orgánico”. La mayoría de la gente piensa que ecológico significa libre de pesticidas, sin productos químicos nocivos fabricados por el hombre y sin OMG. En parte tienen razón, pero esto no es lo que califica a un cultivo como ecológico. De hecho, con una Tower Farm, también utilizamos pesticidas y fungicidas ecológicos de manera ocasional. Sin embargo, necesitamos un 99% menos de pesticidas que los que requiere la agricultura ecológica convencional.

La definición original de orgánico se basa en el proceso de descomposición/putrefacción de la materia orgánica vegetal/animal en el suelo, que es descompuesta por microorganismos, hongos y bacterias y convertida en moléculas inorgánicas. En otras palabras, el proceso de descomposición en el suelo permite que las moléculas orgánicas se conviertan en minerales y aminoácidos (es decir, nitrógeno, potasio, fósforo, etc.) que son los nutrientes para las plantas. A este proceso se le denomina mineralización.

Tanto si los minerales se crean a través de la mineralización, como si se obtienen de la minería, siempre que estén libres de sustancias químicas nocivas creadas por el hombre, es exactamente lo mismo para las plantas.

En comparación con la agricultura ecológica, utilizamos un 95% menos de agua, un 99% menos de pesticidas y nuestros cultivos presentan una mayor densidad de nutrientes. Por eso nuestra tecnología se ha autoproclamado como “Beyond Organic” (“Más Allá de lo Orgánico“).

Sabemos que en EEUU hay una nueva certificación oficial para la “hidroponía orgánica”. Los agricultores hidropónicos que solo utilizan semillas y pesticidas ecológicos han luchado por conseguir esta certificación (ya que su forma de cultivar es tan natural como la agricultura ecológica y a la vez mucho más ecológica). Tal certificación es ridícula: La agricultura orgánica solo puede realizarse en el suelo, con un proceso de mineralización que consiste en convertir las moléculas orgánicas en inorgánicas.

Es por ello que el cultivo en vertical no puede certificarse como orgánica, ya que implica la hidroponía o la aeroponía, ¡lo que en nuestro caso va sin duda “Más Allá de lo Orgánico“!

Te aconsejamos que leas los siguientes artículos publicados en nuestra web:

2. Mensaje para los aficionados a la agricultura ecológica y a la permacultura

En el vídeo inicial que aparece a continuación, nos desplazamos al corazón del desierto de Arabia Saudí, donde instalamos una Tower Farm aeropónica en un invernadero climatizado situado en un hermoso complejo agrícola.

El objetivo al instalar un invernadero climatizado es garantizar que las temperaturas se sitúen entre 21°C y 26°C con niveles de humedad en torno al 65%-70% (cuando se cultivan verduras de hoja verde y hierbas aromáticas en crecimiento).

Al operar una Tower Farm, ahorramos hasta un 80% de espacio en comparación con la mayoría de las tecnologías hidropónicas del mercado.

El ahorro de espacio se traduce en un menor coste a la hora de construir y explotar un invernadero. Es evidente que es mucho menos costoso gestionar una granja climatizada de 1.000 m² que una de 5.000 m².

El último vídeo que aparece en este artículo muestra un crecimiento de un mes utilizando nuestra tecnología aeropónica Tower Farm. Los resultados hablan por sí mismos: se trata de una verdadera autosuficiencia agrícola en un país que importa hasta un 80% o más de sus alimentos.

En un país como Arabia Saudí, que solo cuenta con un 1% de tierra cultivable, una Tower Farm encarna la solución agrícola moderna perfecta en términos de ahorro de agua, ahorro de espacio y cultivos con una alta densidad de nutrientes, además de que no se requiere ninguna experiencia previa en materia de agricultura para gestionar una Tower Farm.

En Agrotonomy, nuestro objetivo es contribuir para redefinir la cadena de suministro de alimentos, Tower Farm a Tower Farm.

En el primer vídeo que aparece en este artículo, nos trasladamos al corazón del desierto de Kuwait, donde instalamos una Tower Farm aeropónica en un invernadero totalmente climatizado.

Como resultado, cuando el calor alcanzó los 52°C en el exterior durante el verano de 2022, la temperatura en el interior del invernadero se mantuvo en torno a los 25°C, con niveles de humedad que oscilaban entre el 65% y el 75%, según la hora del día y la noche.

Nos gustaría aprovechar esta oportunidad para felicitar a nuestro cliente kuwaití (con el que también hemos firmado un acuerdo de colaboración para la distribución de Tower Farms en Kuwait) por su logro.

Al operar una Tower Farm, ahorramos hasta un 80% de espacio en comparación con la mayoría de las tecnologías hidropónicas del mercado.

El ahorro de espacio se traduce en un menor coste a la hora de construir y explotar un invernadero. Es evidente que es mucho menos costoso gestionar una granja climatizada de 1.000 m² que una de 5.000 m².

Más allá de los costes de construcción y funcionamiento, el ahorro de espacio implica una menor huella energética para cultivar la misma cantidad de cosechas.

En el segundo vídeo que aparece en este artículo, se muestra un crecimiento de un mes utilizando nuestra tecnología aeropónica Tower Farm. Los resultados hablan por sí mismos: se trata de una verdadera autonomía agrícola en un país que importa hasta un 95% de todos sus alimentos.

En Agrotonomy, nuestro objetivo es redefinir la cadena de suministro de alimentos, Tower Farm a Tower Farm.

Por ejemplo, en Singapur, en mayo de 2022, el precio del kWh era de casi $0,28. Sin embargo, a tan solo unas pocas horas en coche, en Malasia, ¡tan solo cuesta $0,05 por kWh!

En Alemania, la media es de $0,33 por kWh para los hogares y $0,26 para las empresas. Aunque parece que las empresas alemanas tienen un descuento de $0,26 por kWh, una tarifa eléctrica tan desorbitada podría poner en peligro la viabilidad de una granja vertical de fresas en interior climatizada y abastecida al 100% con luces led.

En los países de Oriente Medio, como Arabia Saudí y Qatar, pero también en los EAU, Bahréin y Kuwait, la mayoría de las fresas se importan de Egipto, Europa y EEUU.

Las fresas importadas suelen cosecharse demasiado pronto y tienen un sabor casi agrio, además de carecer de jugosidad.

Más del 60% de todos los azúcares de una fresa se liberan durante los últimos 5 a 7 días antes de que esta esté completamente madura.

Al ser un artículo muy perecedero, la mayoría de las fresas destinadas a la exportación se cosechan demasiado pronto para tener en cuenta el tiempo que conlleva el transporte, la distribución y la venta al por menor. En consecuencia, las fresas importadas rara vez ofrecen “una experiencia completa”.

La fresa es una fruta no climatérica: deja de madurar después de ser cosechada. Al cosecharse entre 7 y 10 días antes de tiempo para que cumplan los estándares de la industria, los frutos inmaduros de menor calidad inundan los mercados.

La ventaja de una granja vertical de fresas de interior NGS es que puede situarse dentro de los límites de la ciudad. Esto elimina todos los intermediarios relacionados con el transporte y la distribución: las fresas pueden cosecharse y entregarse el mismo día directamente a los supermercados, restaurantes, hoteles y al consumidor final.

Este revolucionario sistema de cultivo hidropónico de fresas en interior permite cosecharlas cuando están completamente maduras, ofreciendo una calidad sin precedentes en cuanto a sabor, dulzor y jugosidad.

Cuando se trata de cultivar fresas en interior, independientemente de su ubicación, ofrecemos la mejor solución de cultivo intensivo jamás concebida.

NGS es el inventor del sistema de cultivo hidropónico oscilante de fresas que permite cultivar hasta 300.000 plantas por hectárea en un entorno de invernadero. NGS ha puesto en marcha grandes proyectos relacionados con las granjas de fresas en más de 20 países. Llevan 25 años a la vanguardia del cultivo hidropónico de fresas.