Quando si coltivano fiori in una Tower Farm commerciale o in una Tower Garden Home, si scelgono quasi sempre varietà di fiori commestibili.
L’intera strategia di coltivazione dei fiori commestibili in una Tower Farm consiste nell’utilizzare i fiori per scopi culinari ornamentali, ma soprattutto nello scegliere varietà floreali che attirino gli insetti benevoli.
Gli insetti pratici includono coccinelle, lucciole, mantidi religiose, coleotteri soldato, vespe antiparassitarie, sirfidi e cimici assassine, che in pratica uccidono e mangiano altri insetti e afidi, fungendo quindi da insetticidi per le piante. ragni sono spesso ignorati come insetti benefici, ma sono anch’essi fondamentali per il controllo dei parassiti.
Gli insetti benefici più important sono gli impollinatori come le api, le farfalle, le formiche e le vespe (noi preferiamo le api alle vespe!!) che sono fondamentali non solo per la coltivazione degli ortaggi ma per l’intero ecosistema.
Nel mondo dei fiori commestibili, abbiamo coltivato allium (fiori di erba cipollina, porri, aglio, ecc.), nasturzi, viole del pensiero, tagete, fiori di zucca, ecc.
I fiori di tagete sono annuali, anche se esistono alcune varietà perenni, e necessitano di un’esposizione in pieno sole. A differenza della tagete, la maggior parte delle varietà di tagete non è soggetta a funghi o altre malattie.
I tageti crescono generosamente quando si utilizza la tecnologia Tower Garden. Abbiamo scelto di coltivare le varietà gialle e arancioni, che sono i colori perfetti per attirare gli insetti utili. fiori di tagete sono calamite per gli insetti utili, soprattutto per le api!
Grazie al loro forte odore, i fiori di tagete agiscono ache come repellenti per gli insetti (efficaci contro le zanzare). fiori di tagete sono stati utilizzati da molte culture (induista, buddista, azteca, cinese ecc.) come simboli di potere, forza e luce. Alcune culture asiatiche ritengono che i fiori di tagete rappresentino una pentola d’oro e siano simbolo di fortuna…
Che sia coltivata in terra o piantata in una torre idroponica, consigliamo vivamente la coltivazione di calendule come parte della strategia di impianto di ogni orto.
