Ron Finley (il ‘boss del giardinaggio’) una volta disse: “I bambini che coltivano i cavoli ricci, mangiano i cavoli ricci!”…
Ci piace questa citazione: Non potrebbe essere più vera quando si tratta di bambini che aiutano i loro genitori a coltivare cavoli ricci su una Tower Garden®!
Il cavolo riccio non è solo un protagonista nel mondo delle verdure a foglia in termini di benefici per la salute, ma è una delle colture più gratificanti e prolifiche da coltivare in una Tower Garden®.
Mettete 3 o 4 semi per lana di roccia – Ci vorranno un paio di settimane per germogliare e circa un paio di settimane in più prima di essere pronti per essere trapiantati sulla torre. In genere ci vogliono dalle 3 settimane a 1 mese dopo aver piantato la piantina nella torre prima di poter raccogliere le prime foglie.
Il cavolo riccio è una delle colture più resistenti per quanto riguarda i parassiti e le malattie. Il cavolo può comunque essere il bersaglio di afidi, cavolaie, pulci e peronospora, ma ha un meccanismo di difesa naturale molto più forte della maggior parte delle altre verdure a foglia.
Anche se il cavolo preferisce crescere in climi più freschi, siamo riusciti a coltivare il cavolo riccio all’aperto con temperature che raggiungono i 38°C.
Tuttavia, il cavolo riccio coltivato a temperature calde tende ad essere amaro ed è per questo che se vivete in un clima caldo, vi sconsigliamo di coltivare il cavolo riccio durante i caldi mesi estivi…
Quando raccogliete il cavolo riccio, potete estrarre l’intera pianta dalla torre con il suo apparato radicale o, in alternativa, vi consigliamo di raccogliere solo le foglie inferiori più grandi (assicurandovi sempre che vengano lasciate 3 o 4 foglie al centro per garantire la ricrescita della pianta) permettendovi di godere di raccolti continui dalla stessa pianta per almeno un paio di mesi (a seconda delle varietà).
Secondo la nostra esperienza, ogni varietà di cavolo riccio ha avuto successo nella coltivazione con la tecnologia Tower Garden®. Consigliamo vivamente di coltivare il cavolo riccio con Tower Garden®!
