I semi di bietola germogliano rapidamente e le piantine sono solitamente pronte per essere piantate nella torre entro 7-10 giorni.
Dopo aver fatto diversi test comparativi, consigliamo di coltivare solo 1 o 2 varietà al massimo per torre: alcuni tipi di bietole producono foglie più grandi che potrebbero sopraffare le varietà più piccole…
Inoltre, anche se i semi di diverse varietà si assomigliano, non mescolateli nello stesso cubo di lana di roccia perché le diverse varietà crescono a velocità diverse. Ecco perché è meglio adottare una strategia di monocoltura (o separare le diverse varietà con almeno 2 vasi di semina in mezzo).
La bietola è una coltura ad alto rendimento e anche se continuerà a crescere dopo aver tagliato le foglie, si consiglia/preferisce raccogliere la pianta tirandola fuori dalla torre quando è ancora giovane.
Infatti, quando si raccoglie la pianta parzialmente, man mano che crescono nuove foglie, la base della pianta diventa più spessa rendendo impossibile dopo poco tempo tirarla fuori dalla torre (impedendo così di poter gestire radici quando la pianta invecchia).
Abbiamo anche avuto una pianta di bietola che è diventata così spessa alla base che ha rotto la sezione della torre in cui era piantata.
La bietola è una centrale elettrica nutrizionale e un’eccellente fonte di fibre alimentari, vitamine A, C, K e vitamine del gruppo B, nonché minerali come ferro, magnesio e potassio.
Ancora una volta, il processo di semina così come il tempo di crescita è breve, il che rende facile assicurare una rotazione del raccolto. La bietola offre i sapori della terra e da un punto di vista culinario, che sia spremuta cruda o saltata nel wok, è preferibile raccogliere la bietola quando è una pianta giovane!
“Se siete proprietari di una Tower Garden® e volete avere un raccolto abbondante e ad alto rendimento, sano e appetitoso, allora la bietola è la scelta perfetta per voi”.
