Come i cavolfiori, oltre a essere piante pesanti da coltivare in verticale, i cavoli producono foglie esterne massicce che bloccano le sezioni di semina superiori e inferiori da dove si trova la pianta.

Si consiglia di piantare sulla seconda sezione della torre dal basso piuttosto che usare la sezione più bassa. Infatti, a seconda della varietà, i cavoli impiegano da 2 a 3 mesi per crescere e producono un enorme volume di radici.

Quando si pianta sulla sezione più bassa della torre, le radici crescono direttamente nel serbatoio e creano una situazione di DWC che deve essere evitata:

Questa varietà di cavolo è conosciuta come Cavolo Farao e cresce estremamente bene sulla Tower Garden®.

I cavoli che crescono sulla sezione di semina più bassa con le radici immerse nella soluzione nutritiva diluita producono piante dall’aspetto perfetto, ma sono molto meno saporite e meno tenere delle loro controparti che crescono sulle sezioni superiori. Infatti, una torre aeroponica non è una Coltivazioni Deep Water poiché l’acqua + la soluzione nutritiva non viene ossigenata nel serbatoio come avviene in un sistema DWC. Ecco perché è importante non impedire alle radici di essere immerse nella soluzione nutritiva.

Consigliamo di piantare nella seconda sezione (dal basso) della torre e in alto come nella quarta sezione. A causa delle loro grandi dimensioni, non piantare più di due piante per sezione e posizionare le piantine in cavità opposte (cioè est-ovest o nord-sud).

Anche se il cavolo è generalmente una pianta della stagione fredda, ci sono alcune varietà che prosperano nel mezzo della calura estiva quando crescono in modo aeroponico su una torre.

Questa varietà di cavolo è conosciuta come Cavolo Farao e cresce estremamente bene sulla Tower Garden®.

In base alla nostra esperienza, i cavoli che coltiviamo su torri aeroponiche sono estremamente dolci e notevolmente saporiti.

Tuttavia, considerando quanto tempo ci vuole per coltivare i cavoli e quanto spazio occupano, vi sconsigliamo di coltivare questa pianta sulla vostra torre.

Naturalmente, dal punto di vista del giardinaggio, coltivare cavoli in verticale su una torre aeroponica è innegabilmente un’esperienza gratificante!

Una vasta gamma di cavoli coltivati sui nostri sistemi aeroponici Tower Garden®. Considerando che i cavoli impiegano un paio di mesi (a volte di più) per raggiungere la maturità, vi consigliamo di estrarli dalle torri dopo un mese e di tagliare le radici fino a 5 pollici (12,7 cm) prima di ripiantarli nelle torri.

Questo permetterà alle radici di crescere di nuovo senza produrre un volume eccessivo all’interno della torre che darà un raccolto più grande e più dolce. Anche se il cavolo è generalmente una pianta della stagione fredda, ci sono alcune varietà che prosperano ugualmente nel mezzo della calura estiva.

Consigliamo di piantare sulla seconda sezione della torre dal basso piuttosto che usare la sezione più bassa.

Le verdure Brassica, ovvero le verdure crocifere, crescono in modo sorprendente in un Tower Garden. Tutte le verdure della brassica crescono in abbondanza su un Tower Garden aeroponico, inclusi cavoli, broccoli, cavoli rapa, senape, crescione, cavolo cappuccio, bok choy, romanesco, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e altro ancora! Impara come coltivare le verdure crocifere idroponiche oggi!

Video: Ricetta dell’insalata di cavolo e coriandolo | Ricette Tower Garden®

Impara a fare una deliziosa insalata di cavolo e coriandolo appena raccolti dalla nostra fattoria aeroponica Tower Farm. Questa insalata include coriandolo, cipolle rosse, pomodori e cavolo. Il condimento usato in questa insalata è fatto con limone, olio d’oliva, aglio, cumino, sale, pepe e un po’ di sciroppo d’agave.