Cultivar judías en un Tower Garden

Cuando se cultivan variedades de judías verdes en un Tower Garden®, se requiere el uso de una jaula de soporte o un enrejado/guía de cultivo para permitir que las vides crezcan adecuadamente.

Las judías verdes incluyen nuestras favoritas, es decir, las judías verdes francesas (haricots verts), judías largas chinas, la mayoría de las judías moradas, pero también la mayoría de las judías que se secan, como las judías rojas y las judías pintas, pertenecen a la familia de las judías verdes.

Cuando se cultivan judías verdes en un Tower Garden®, o cualquier otra variedad de judías verdes, la única manera de optimizar el rendimiento del cultivo depende de la estructura exterior. Por eso nos gusta utilizar una jaula de cultivo como soporte, reforzada con hilo de cocina cruzado que ofrece soporte a los tallos.

En el caso de las judías verdes, como las haricots verts, aconsejamos plantar los semilleros sólo en una de cada dos macetas… Utilizar todas las secciones de plantación de la torre dará lugar a una “jungla” de hojas que eclipsará de forma contraproducente a las judías, por lo que preferimos dejar secciones vacías (es decir, plantar los semilleros en las macetas nº 1, nº 3 y nº 5).

Tampoco hay que plantar en exceso, porque las plantas de judías tienen un gran sistema radicular y si varias plantas compiten por el espacio de las raíces en la misma sección de plantación afectará al rendimiento de la cosecha y debilitará las plantas, haciéndolas propensas a plagas y enfermedades.

Las judías en torres aeropónicas dan un rendimiento generoso, pero las cepas tienden a crecer de forma abundante: por eso aconsejamos hacer un monocultivo cuando se cultivan judías verdes en torre.

Las variedades de judías verdes suelen tener una temporada de producción más larga que las judías de matorral. Las variedades de judías verdes proporcionan cosechas continuas (las judías verdes pueden recogerse y consumirse gradualmente porque siguen creciendo, frente a las variedades de judías de matorral que producen judías que, generalmente, están todas listas al mismo tiempo, lo que puede resultar abrumador).