Bis November 2019 wurde noch keine Tower Farm für den kommerziellen Anbau von Erdbeeren genutzt.
In den letzten zehn Jahren konzentrierten sich Tower Farmen hauptsächlich auf den Anbau von Blattgemüse und aromatischen Kräutern. Obwohl Tower Garden den Anbau von über 150 verschiedenen Pflanzensorten ermöglicht, ist die Aeroponik-Technologie in Bezug auf Ernteertrag und Qualität bei Blattgemüse und Kräutern beispiellos. Jedes grüne Gemüse, von Spinat, Grünkohl, Rucola, Salat usw. und Kräutern wie Basilikum, Petersilie, Koriander, Oregano usw., wächst schneller und weist eine signifikante Zunahme der Nährstoff- und Antioxidantiendichte sowie überlegene Flavonoidwerte auf. Dies führt zu einem besseren Ernteertrag, einer längeren Haltbarkeit und unvergleichlichen Aromen.
Wir prahlen nicht damit, überlegenes Blattgemüse und Kräuter anzubauen, sondern geben den unwiderlegbaren Beweis, indem wir eine umfangreiche wissenschaftliche Vergleichsstudie veröffentlichen, die im Abschnitt „Mehr als biologisch“ unserer Website verfügbar ist. In einer Tower Farm, in der Blattgemüse und Kräuter angebaut werden, können die Türme je nach Ernte alle 3 bis 5 Wochen geerntet werden. Dies bedeutet durchschnittlich 15 Ernten pro Jahr und pro Turm… Wenn es um den Anbau von Erdbeeren geht, die aus Samen gewonnen wurden, liefern Erdbeerpflanzen bereits im ersten Jahr Früchte, im Gegensatz zum Anbau im Boden. Dies ist für den kommerziellen Bedarf jedoch noch nicht ausreichend.
Wir befinden uns in der experimentellen Phase bei der Wiederverwendung von „Aeroponikausläufern“ von einem Jahr zum nächsten (von Pflanzen, die wir anfangs aus Samen gewonnen haben).
Beim Pflanzen von Erdbeersamen dauert es 6 bis 8 Wochen, bis der Sämling bereit ist, in den Turm gepflanzt zu werden. Es dauert dann weitere 3 Monate, bis die ersten Früchte sichtbar werden. Wenn die erste Frucht reif ist, produzieren Erdbeerpflanzen je nach Sorte täglich 2 bis 4 Monate lang neue erntereife Früchte.
Beim Einpflanzen von Erdbeerausläufern in die Türme haben wir bisher bei verschiedenen Tests (hauptsächlich auf unserer Partner Tower Farm in den Niederlanden) hervorragende Ergebnisse erzielt. Beim Anbau von Erdbeeren ist ein Turm mindestens 8 Monate lang belegt…
Wir führen derzeit verschiedene zusätzliche Tests durch, um die Möglichkeit des kommerziellen Anbaus von Erdbeeren in einer Tower Farm mithilfe unserer vertikalen Aeroponik-Anbausysteme zu bewerten.
Unsere Tests werden in Gewächshäusern in verschiedenen Klimazonen durchgeführt und verwenden Erdbeersamen und -ausläufer sowie verschiedene Erdbeersorten.
Obwohl die mit der Tower Garden-Technologie angebauten Erdbeeren köstlich (saftig und lecker) sind und derzeit vielversprechende Tests durchgeführt werden, sind wir in dieser Entwicklungsphase nicht in der Lage, auf Anfragen zu antworten, die Schätzungen und Prognosen zum Ertrag von Erdbeerernten anfordern.
