Auch wenn Samen verschiedener Sorten gleich aussehen, mischen Sie sie nicht innerhalb desselben Steinwollwürfels, da verschiedene Sorten mit unterschiedlicher Geschwindigkeit wachsen. Aus diesem Grund ist es besser, eine Monokulturstrategie zu verfolgen (oder verschiedene Sorten mit mindestens 2 Pflanztöpfen dazwischen zu trennen).
Mangold kann vollständig geerntet werden, indem die Pflanze aus dem Turm gezogen wird, oder er kann teilweise geerntet werden, indem Blätter an der Basis des Blattstiels / Stiels geschnitten werden.
In diesem Fall wachsen neue Blätter nach. Mangold ist eine ertragreiche Pflanze, und obwohl sie weiterwächst, wenn Sie die Blätter nur teilweise schneiden, empfehlen wir, die Pflanze zu ernten, indem Sie sie aus dem Turm ziehen, wenn sie noch jung ist.
Wenn die Pflanze teilweise geerntet wird und neue Blätter wachsen, wird die Pflanzenbasis dicker, sodass es nach kurzer Zeit unmöglich ist, sie aus dem Turm herauszuziehen.
Wir hatten sogar eine Mangoldpflanze, die an der Basis so dick wurde, dass sie den Turmabschnitt, in den sie gepflanzt wurde, brach.
Mangold ist ein Ernährungswunder und eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine A, C, K und Vitamine der B-Gruppe sowie Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium.
Auch hier ist der Keimlingsprozess sowie die Wachstumszeit kurz, was es einfach macht, eine Fruchtfolge sicherzustellen. Mangold liefert erdige Aromen und aus kulinarischer Sicht, ob roh entsaftet oder im Wok gebraten, ist es auch besser, Mangold als junge Pflanze zu ernten!
“Wenn Sie ein Tower Garden®-Besitzer sind und eine reichhaltige und ertragreiche Ernte wünschen, die gesund und lecker ist, dann ist Mangold die perfekte Wahl für Sie.”
