Depuis cinq ans maintenant, nous travaillons avec un de nos clients à Paris pour le développement de plusieurs Tower Farms dans la capitale française.

Leur plus grand projet est une Tower Farm composée de 350 tours situées sur un toit en plein centre-ville de Paris. Ce projet est installé sur un bâtiment privé et est non accessible au public. C’est la plus grande Tower Farm du monde sur le toit d’un bâtiment.

Ils utilisent la technologie des tours de culture aéroponiques pour y faire pousser des fruits et légumes pour les milliers d’employés de bureau qui travaillent dans ce bâtiment. Leur projet incarnent parfaitement l’agriculture urbaine verticale au sens propre.

Malheureusement, à cause de la météo parisienne, ce projet n’est que saisonnier. Les cultures sont en place de mars à octobre. Il existe d’autres Tower Farms dans le monde qui fonctionnent sous serre et sur un toit. Construire une serre au sommet d’un immeuble permet de rentabiliser très facilement un espace vide. Cependant, en raison de certaines restrictions liées à la portance des bâtiments, de nombreuses constructions ne sont pas encore ouvertes à de tels projets. Nous espérons que les mentalités évolueront de manière à ce que les responsables des villes se penchent davantage sur l’étalement urbain et sur la place de l’agriculture urbaine en ville et sur les toits.

Nous avons besoin de plus de projets Tower Farm sur les toits ! Le monde a besoin de plus de projets Tower Farm sur les toits !

Cultiver des tomates avec la technique des Dutch buckets, poser des jardinières classiques, installer une Tower Farm… Les toits doivent être valorisés le plus possible pour y installer une activité agricole sous n’importe quelle forme. À l’heure actuelle, les toits sont les zones les plus ensoleillées de toutes les grandes villes du monde. De tels espaces doivent absolument être valorisés pour de l’agriculture urbaine.

Pour ceux qui n’ont pas accès à un toit mais qui vivent en ville, nous vous conseillons de commencer à cultiver vos propres fruits et légumes en utilisant la Tower Garden directement chez vous.