Sólo te aconsejamos cultivar coles coliflores en tu torre aeropónica como experiencia. Son plantas realmente hermosas: Las coliflores tienen un aspecto espectacular con esas hojas exteriores de gran tamaño que contrastan elegantemente con la parte blanca comestible del centro. ¡Te encantará el proceso de cultivo desde el punto de vista botánico!
Sin embargo, al cultivar coliflores en torres aeropónicas, encontramos las siguientes desventajas:
- Bajo rendimiento de la cosecha.
- Cultivo invasivo: debido a su tamaño y peso, aunque las coliflores deben plantarse en las secciones inferiores de la torre, sus hojas crecen generosamente eclipsando al menos un par de macetas/secciones más que aquellas en la que están plantadas. Por eso no aconsejamos plantar nada en las secciones de plantación situadas justo encima de donde crecen las coliflores.
- Las coliflores tardan mucho en crecer, por lo que recomendamos un continuo y meticuloso “manejo de las raíces”. Las raíces tenderán a crecer sin descanso hacia el depósito de nutrientes. No dejes que las raíces crezcan dentro del depósito y creen una situación de DWC* (Ref: DWC / Deep Water Culture).
Nota: Existe una variedad temprana de coliflor mini con el nombre de “coliflor iglú”, más adaptada al cultivo aeropónico en torre que su homóloga de tamaño normal. Aunque abogamos enérgicamente por una filosofía de “cosechar para comer”, te aconsejamos (por experiencia) que te “olvides a propósito” de cosechar tus coliflores y las dejes crecer en exceso: ¡se convertirán en plantas decorativas hermosas, intrincadas y enormes de aspecto psicodélico!
Purple cauliflower growing on a Tower Garden®
Vídeo: Cosecha de coliflor aeropónica en un Tower Garden®
