C’è una differenza significativa tra colture eccezionalmente vigorose e ortaggi che “sembrano solo a posto”!
In troppi casi, quando qualcuno inizia a gestire una Tower Farm o acquista un Tower Garden per uso domestico, i suoi frutti e ortaggi hanno un bell’aspetto, ma non come quelli che coltiviamo noi di Agrotonomy Tower Farms.
Sui social media, la community di Tower Garden ci chiede costantemente perché le nostre coltivazioni sono così belle e i nostri raccolti così abbondanti, mentre le loro piante hanno un rendimento medio da un punto di vista qualitativo. Nella maggior parte dei casi, la risposta si riduce alla qualità dell’acqua.
Sebbene i livelli di cloruro di sodio e di batteri possano essere buoni quando l’acqua proviene dalla rete, tale acqua viaggia attraverso diverse tubature e reti di tubazioni, lasciando residui minerali indesiderati.
Noi di Agrotonomy Tower Farms non ci accontentiamo di una qualità dell’acqua “appena” accettabile per l’idroponica e l’aeroponica; la nostra priorità è invece quella di coltivare con una struttura idrica perfetta.
Sia che si lavori con acqua di rete, di pozzo, di fiume o di lago, in base alla nostra esperienza, in tutti i casi abbiamo ottenuto risultati migliori quando abbiamo utilizzato acqua trattata con osmosi inversa.
L’acqua trattata attraverso un efficiente sistema di osmosi inversa può avere un valore di 20 PPM o meno… Un valore così basso di PPM si traduce in acqua demineralizzata.
Si raccomanda di liberare l’acqua dai minerali prima di miscelare una soluzione di nutrienti minerali solubili. I minerali naturalmente presenti nell’acqua potrebbero entrare in conflitto con i nutrienti a base minerale utilizzati per nutrire le piante. La miscelazione dei nutrienti nell’acqua trattata con un sistema a osmosi inversa consente alle colture di ottenere una soluzione nutrizionale perfetta.
Il trattamento dell’acqua attraverso un sistema a osmosi inversa ne abbassa il pH. Ad esempio, se l’acqua della rete è a un pH di 7,0, dopo il trattamento con il sistema a osmosi inversa diventa a un pH compreso tra 5,5 e 6,0. Dopo aver mescolato i nutrienti in questa “acqua pulita”, il pH può scendere a 5,0, o addirittura a 4,5, un valore perfetto per la coltivazione aeroponica.
Nelle zone in cui l’approvvigionamento idrico è scarso, ci si preoccupa della salamoia (“acqua sporca”) prodotta da un sistema a osmosi inversa. Un piccolo impianto RO di bassa qualità potrebbe produrre un rapporto 1:4 (1 volume di acqua trattata per 4 volumi di salamoia). Tuttavia, un’unità RO di qualità commerciale produrrà un rapporto 1:1.
Sulla base di un rapporto 1:1, anche se la salamoia viene eliminata o, in altre parole, se metà dell’acqua viene “persa”, considerando che la tecnologia Tower Garden consente di risparmiare fino al 95% di acqua rispetto all’agricoltura convenzionale, se si tiene conto della perdita della salamoia, si risparmia comunque il 90% di acqua.
Quando è possibile, invece di buttare la salamoia, consigliamo di usarla per innaffiare le piante all’aperto.
Dopo aver avviato progetti di coltivazione aeroponica in cinque continenti e in oltre 30 Paesi, anche se non è obbligatorio, il team di Agrotonomy preferisce lavorare con acqua trattata attraverso un sistema di osmosi inversa.
