Il y a une différence significative entre des cultures en excellente santé et des cultures qui « ont juste l’air bien » !
Dans de très nombreux cas, lorsque quelqu’un commence à exploiter une Tower Farm ou achète simplement un Tower Garden pour un usage particulier, les cultures se portent bien. Cependant, elle pourrait se porter beaucoup mieux, comme les nôtres par exemple à Agrotonomy Tower Farms.
Sur les réseaux sociaux, la communauté Tower Garden nous demande très souvent pourquoi nos récoltes sont si belles et si abondantes, alors que la grande majorité des cultures de la communauté se comportent juste “correctement” d’un point de vue qualitatif. La réponse se résume à la qualité de l’eau utilisée.
Dans la majorité des cas, la quantité de chlorure de sodium et de bactéries contenus dans l’eau du réseau est suffisante. Toutefois, cette eau se déplace à travers différents réseaux de tuyaux et de tubes qui peuvent laisser des résidus de minéraux indésirables.
Chez Agrotonomy Tower Farms, nous ne nous contentons pas d’une qualité d’eau correcte pour la culture hydroponique et aéroponique. Notre priorité est de cultiver avec la meilleure qualité d’eau qui soit. Vous pouvez travailler avec de l’eau du réseau, d’un puits, d’une rivière ou d’un lac, mais selon notre expérience, nous avons toujours obtenu de meilleurs résultats en utilisant de l’eau traitée par osmose inverse.
Un système d’osmose inverse très efficient permet d’obtenir une eau avec une concentration en minéraux faible, de l’ordre 20 PPM ou moins… Un tel niveau PPM correspond à une eau déminéralisée.
Nous vous recommandons fortement de réduire le plus possible la quantité de minéraux présents dans votre eau en amont avant d’y incorporer les minéraux solubles qui formeront la solution nutritive. Les minéraux naturellement présents dans l’eau peuvent entrer en conflit avec certains minéraux de la solution nutritive. Le mélange de nutriments dans une eau traitée par un système d’osmose inverse permet aux cultures d’assimiler la solution nutritionnelle parfaite !
Le traitement de l’eau par un système d’osmose inverse va baisser son pH. Par exemple, si l’eau du réseau a un pH de 7,0, après l’avoir traitée par osmose inverse, elle va avoir un pH de 5,5 à 6,0. Après avoir mélangé des nutriments dans cette eau déminéralisée, le pH peut descendre à 5,0, voire 4,5, ce qui est parfait pour l’aéroponie.
Dans les zones où l’approvisionnement en eau est difficile, on pourrait s’inquiéter à propos de la saumure (Eau sale) produite par un système d’osmose inverse et de son utilisation. Un petit système d’osmose inverse de mauvaise qualité peut produire un rapport de 1:4 (1 volume d’eau traitée pour 4 volumes de saumure). Toutefois, une unité d’osmose inverse de très bonne qualité vous fournira un rapport de 1:1.
Sur la base d’un rapport 1:1, même si la saumure est éliminée, ou si la moitié de l’eau est “perdue”, la technologie Tower Garden permet dans tous les cas d’économiser jusqu’à 95 % d’eau par rapport à l’agriculture conventionnelle. En tenant compte de cette perte, nous économisons toujours 90 % d’eau.
Dans la mesure du possible, au lieu de jeter la saumure, nous vous conseillons de l’utiliser pour arroser vos plantes à l’extérieur.
Après avoir mis en place des projets d’agriculture aéroponique sur les cinq continents et dans plus de 30 pays, le constat est simple, nous préférons travailler avec de l’eau traitée par un système d’osmose inverse. Ce n’est pas une obligation mais nous vous le conseillons vivement.
