Agrotonomy est le premier jardin potager vertical en Europe utilisant des tours aéroponiques qui permettent de faire pousser des fruits, des légumes, des herbes fines, ou des fleurs, en utilisant 95 % moins d’eau par rapport aux cultures en terre.
Il y a de cela plus d’une dizaine d’années, Tim Blank, un horticulteur américain inventa le premier système vertical aéroponique pouvant être utilisé indifféremment par le secteur professionnel, mais également par les écoles, les restaurants, les fermes urbaines ainsi que les particuliers.
Cette technique révolutionnaire permet non seulement de faire une économie de 95 % d’eau, mais également une économie de 75 % d’espace, tout en donnant un rendement supérieur jusqu’à 50 %.
Une Tower Garden ne prend que 1 m² d’espace où peuvent pousser jusqu’à 44 plantes.
Nos tours aéroponiques produisent des légumes, des fruits, ainsi que des herbes fines ayant une valeur nutritive supérieure de 35 % à 60 % par rapport à ce qui pousse en terre. Plutôt que de nous vanter quant à la supériorité de nos produits, nous publions une étude scientifique comparative publiée dans la section « au-delà du bio » de notre site. Il s’agit là d’une analyse extensive conduite en laboratoire comparant la valeur nutritive et le rendement de nos cultures aéroponiques par rapport à ce qui pousse dans le sol. Qu’ils s’agissent d’éléments nutritifs essentiels, de flavonoïdes ou d’antioxydants, nous publions la preuve irréfutable que nos résultats sont de 15 % à 65 % supérieurs. Contrairement à l’hydroponie ou l’aquaponie ou les racines sont immergées dans l’eau ou dans un substrat neutre, avec l’aéroponie, les racines sont suspendues dans l’air (à l’intérieur de la tour qui est creuse dans notre cas). Ces racines sont donc aspergées/vaporisées à intervalles réguliers par une solution nutritive de sels minéraux 100 % naturels opérant en circuit fermé au moyen d’une pompe.
Nous utilisons Aeroponic Power-Gro®, une solution nutritive spécifiquement élaborée pour Tower Garden, que nous mélangeons et que nous diluons dans les 100 litres d’eau entreposés dans le réservoir situé à la base de la tour. Au sein du réservoir, il y a également une pompe de faible consommation (40 W) qui fait monter la solution nutritive jusqu’en haut de la tour.
Grâce a un design judicieux, la solution nutritive diluée dans l’eau redescend en petites gouttes fines aspergeant les racines des plantes avant de retomber dans le réservoir au bas de la tour.
Il y a donc 100 % de disponibilité d’eau et 100 % de disponibilité en air d’où les performances de croissance supérieure.
À l’aide d’une minuterie, la pompe est programmée pour être en marche pendant trois minutes, et s’arrêter pendant 12 minutes, et ce, 24 heures sur 24.
Dans le contexte actuel, il y a une kyrielle de labels alimentaires : AOC (appellation d’origine contrôlée), AOP (appellation d’origine protégée), AB (agriculture biologique), IGP (indication géographique protégée), STG (spécialité traditionnelle garantie), produits certifiés, FairTrade etc. Cependant, nous déplorons qu’il n’y ait aucun label quant à l’origine des engrais. En effet, aujourd’hui, plus de 90 % des légumes et des fruits sont cultivés en utilisant des engrais à base d’excréments et d’urine d’animaux. De plus, un gros pourcentage de produits non biologiques sont cultivés avec des mixtures de biosolides en tant qu’engrais (biosolide est un euphémisme faisant référence aux excréments humains et autres saletés résultant du traitement des eaux usées au sein d’une station d’épuration). C’est pourquoi nous pensons que la création d’un label quant à l’origine des engrais soit cruciale. En effet, dans la situation actuelle, les musulmans et les juifs achètent souvent des fruits et légumes ayant poussé grâce à des engrais faits à base de fumier de cochon!
Nous reconnaissons la valeur nutritive des engrais d’origine animale. Cependant, vu que la majorité de tous ces engrais proviennent d’élevages industriels, à Agrotonomy, nous préférons utiliser des engrais d’origine végétale ou minérale.
Nous apprécions grandement le côté naturel de nos cultures aéroponiques et le faite de connaître parfaitement la source de nos engrais ainsi que la qualité de l’eau que nous utilisons!
Tower Garden est également le seul système aéroponique pouvant être utilisé en extérieur qui puisse résister à des conditions climatiques tempétueuses. Bien entendu, dans les régions où il gèle l’hiver , Tower Garden peut être utilisé en intérieur avec un kit de lumière de croissance.
Le Tower Garden peut donc être installé sur un balcon, dans le jardin, dans une cour, sur un toit plat etc.
De plus, vu que chaque tour utilise une consommation très infime d’électricité, le système peut opérer grâce à l’aide de panneaux solaires très basiques afin d’être totalement autonome.
Tower Garden est l’option parfaite pour les régions ayant des restrictions d’eau. En effet, vu que notre solution nutritive liquide est recyclée en circuit fermé, nous économisons 95 % de l’eau par rapport à ce qui est nécessaire d’utiliser pour les cultures en sol.
Le faite que les cultures poussent hors-sol réduits considérablement les risques d’insectes nuisibles, de moisissures ainsi que de maladies diverses.
Agrotonomy Corp. est la première ferme de tours aéroponiques (Tower Garden technology) en Europe. Nous sommes fiers d’être distributeurs de Tower Garden® en Europe, aux USA et au Canada. Eh oui ! Les systèmes aéroponiques de Tower Garden sont maintenant disponibles en Europe!
De mai à octobre, nous organisons ici à Agrotonomy des ateliers d’aéroponie spécialisés dans le jardinage avec Tower Garden.
Pour plus de détails, nous vous invitons à visiter la version française:
