De la même manière que les choux-fleurs, leurs feuilles sont assez grandes et elles vous empêcheront de cultiver d’autres plantes dans la partie inférieure et supérieure à celle où sont plantés les choux.

Plantez les sur la deuxième section de la tour à partir du bas plutôt que sur la section la plus basse.

En effet, selon les variétés, les choux mettront entre deux à trois mois pour arriver à maturité.

Ils produiront également une énorme masse racinaire. Si vous les plantez dans la section la plus basse, vous ne pourrez pas éviter la DWC.

Les choux poussant dans cette section auront une très belle apparence. Cependant le goût ne sera pas au rendez-vous. Ils seront beaucoup moins tendres et savoureux que ceux dont les racines ne trempent pas directement dans le réservoir. Nous vous recommandons également de ne planter que deux choux verts maximum par section. Placez les de manière opposée sur celle-ci.
Le chou vert se cultive essentiellement en automne et au printemps. Toutefois il existe plusieurs variétés qui se cultivent pendant la période estivale mais uniquement en aéroponie.

La variété de chou connue sous le nom de chou Farao pousse extrêmement bien en tour aéroponique.

Les choux mettant plusieurs mois à arriver à maturité, nous vous conseillons après un mois de croissance de couper les racines de vos plants pour n’en laisser qu’entre 10cm et 15cm. Cela permettra aux racines de repousser sans envahir l’intérieur de votre tour et également d’avoir des plants plus grands et plus savoureux.

Compte tenu du temps qu’il faut pour les faire pousser et de l’espace dont ils ont besoin, nous vous déconseillons d’en cultiver une trop grande quantité. Vous pouvez bien-sûr essayer d’en cultiver jusqu’à maturité pour l’expérience!

We advise to plant on the second section of the tower from the bottom rather than using the lowest section.

Apprenez à préparer une délicieuse salade de chou et de coriandre ! Cette salade contient de la coriandre, des oignons rouges, des tomates et du chou. La vinaigrette utilisée dans cette salade est à base de citron, d’huile d’olive, d’ail, de cumin, de sel, de poivre et d’un peu de sirop d’agave.