Aunque las berenjenas tardan mucho en crecer, estas producen un excelente rendimiento y unos frutos de calidad superior cuando se cultivan en torres aeropónicas.
Teniendo en cuenta el peso de los frutos (¡y sí, las berenjenas son frutas y no hortalizas!), te aconsejamos que los cultives con la ayuda de una jaula de cultivo.
A partir de las muchas pruebas comparativas que hemos realizado entre el cultivo de berenjenas con jaula y sin jaula, hemos observado que, aunque el rendimiento del cultivo acababa siendo el mismo, en muchos casos, el peso del cultivo arrancaba el tallo hasta la mitad de la torre cuando se plantaba sin el soporte de una jaula de cultivo.
¡No dudes en plantar diferentes variedades de berenjenas en la misma torre! Una combinación de berenjenas japonesas moradas, berenjenas moradas tailandesas mezcladas con berenjenas rojas brillantes de Turquía, berenjenas verdes de África y la tradicional berenjena mediterránea, todo en la misma torre, producirá resultados asombrosos (¡tanto visuales como culinarios!).
Si se planta en interiores, en un invernadero o en una zona sin interacción con las abejas (como en las casas construidas junto a un campo de golf o en los tejados de zonas urbanas), recomendamos “polinizar a mano” tus berenjenas para tratar de maximizar el rendimiento de la cosecha (supondrá una gran diferencia). Alternativamente, puedes utilizar un spray de fijación de flores.
¿Sabías que las berenjenas técnicamente no son verduras, sino que se consideran bayas? Las berenjenas pertenecen a la familia de las solanáceas, junto con las patatas, los tomates, los pimientos e incluso el tabaco.
¡Puedes incluso cultivar variedades de berenjena blanca!
Esta variedad de berenjenas se conoce como Berenjenas Japonesas
