Las coles de Bruselas se parecen a las mini coles, ya que son miembros de la misma familia de verduras crucíferas (es decir, coliflor, brócoli, etc.). Si quieres aumentar el tamaño de tus coles de Bruselas, corta la cabeza de la planta permite que esta destine toda su energía a los brotes laterales, aumentando así el tamaño de los brotes hasta potencialmente alcanzar el tamaño de una pelota de golf.
Debido a su tamaño y peso, las coles de Bruselas deben plantarse en las dos secciones más inferiores de la torre (preferiblemente sólo en la más baja). Al igual que ocurre con otras plantas grandes de lento crecimiento situadas en la parte inferior de la torre, el manejo de las raíces es imprescindible. De hecho, durante los 2 o 3 meses que las coles de Bruselas tardan en crecer, estas producirán una gran cantidad de raíces que crecerán directamente hacia el depósito, creando una situación de DWC.
Las coles de Bruselas y la coliflor son de la misma familia de las verduras crucíferas, la cual también incluye las coles, el brócoli, el bok choy y otras.
Sólo te aconsejamos cultivar coles de Bruselas en tu torre aeropónica como experiencia. De hecho, las coles de Bruselas cultivadas aeropónicamente producen una cosecha mucho menor que cuando se cultivan en el suelo, a la vez que acaparan bastante espacio en la torre y consumen muchos nutrientes.
